白鶴酒造は、京都・伏見の月桂冠とともに、日本有数の酒造メーカーである。
白鶴酒造を経営する嘉納家は御影郷でも指折りの名門であり、
菊正宗酒造を経営する嘉納家は本家にあたる。

白鶴酒造の嘉納家を「白嘉納」と呼ぶのに対し、
菊正宗酒造の嘉納家を「本嘉納」と呼ぶ。

白鶴酒造（白嘉納家）は、同じ御影郷の菊正宗酒造（本嘉納家）や
魚崎郷の櫻正宗（山邑家）とともに、旧制灘中学校を創設した。